勝沼 ぶどう狩り

山梨のぶどう

ブドウは果物のなかでも、一番種類が多く、また他の果物と違い、
色、形、食感、甘味、酸味、香りが様々です。

久保田園のぶどう狩り可能品種は40種類以上です。

豊富な種類、豊富な知識で、あなたの【MY BEST 葡萄】探しを お手伝い致します。


勝沼ぶどう園最後のお仕事 2016/10/11

え〜〜〜〜〜〜〜(汗) また燃え尽き症候群が発生してしまって大反省中の 久保田園@四代目です。 まったくこのサボりぐせ酷くて申し訳ありません ひとまずは今年の醸造用の甲州全収穫。 糖度的には悪くないのですが 九月の…

カッタクルガンの最終収量調整 2013

おはようございます。 お盆も中日を迎えていますが 今朝は本当に涼しいさわやかな感じで 相変わらず朝起きれない勝沼ぶどう狩り園@四代目です(眠) 連日、多数のお客様にご来園頂きありがとうございます。 この場を借りて…

ぶどうが出来るまで@袋かけ

このシリーズもいよいよ大詰めになってきました。 この作業はぶどう狩りに行かれた事がある方ならば 一度は見たことがあると思います。 私も、良くお客さんに『袋かけ大変ですね』と 声をかけていただきます。 ではどのよう…

山梨 勝沼 ぶどう狩り@ぶどうの摘房(収穫量調整)

皆様、ぶどうは実ったらそのまま全部収穫できるとお思いではないでしょうか? もちろん、ブドウも野菜で言う間引きを行います。 これは久保田園のぶどう狩り人気ランキングでも BEST5に入るマニキュアフィンガーというぶどう…

山梨 勝沼 ぶどう狩り ピオーネ@二回目のジベレリン処理

以前、デラウェアの二回目のジベレリン処理(以下ジべ)の記事を書きましたが 当然ほかの品種も二回目のジべをいたします。(ジベレリンの1回処理という技術もあります) 二回目のジべの目的は、種無しにするのではなく 粒…

山梨 勝沼 ぶどう狩り 巨峰の摘粒

意外と多いのがぶどうは何もしなくてもこのような形 になると思われていることです。 しかし、実はこのぶどうらしい形は私たちブドウ農家が作っております 以前、房づくりという作業をご紹介したと思いますが そのままでは…

山梨 勝沼 ぶどう狩り デラウェアの笠懸け(かさかけ)

ぶどうが雨に弱いのは以前書いたように思いますが 雨を媒介としてぶどうが病気に感染してしまいます。 病気だらけのぶどうではせっかく山梨の勝沼にぶどう狩りに 来られたお客さんをがっかりさせてしまいますので 農薬を使…

山梨 ぶどう狩り デラウェア 二回目のジベレリン処理

久しぶりぶどうが出来るまでシリーズの記事です。 ぶどうを種無しにする作業のジベレリン処理です ジベレリン処理というとこちらのイメージの方がほとんどではないでしょうか?(一回目ジべ処理) しかし特殊な場合を除い…

ぶどう狩り園初夏のお仕事-青芽の誘引-長梢剪定編

と言う事で今回のお仕事ですが 青芽の誘引ですが 今回もこちらの作業で 使ったテープナーに活躍してもらいます♪ で今回の違いは・・・・・ まず装填されているテープが違います。 前回のは右側の青いテープ、厚手で丈夫です …

勝沼 ぶどう狩り園初夏のお仕事-デラウェアのジベレリン処理

また忙しさにかまけて投稿を止めてしまい申し訳ございません。 今回はジベレリン処理です。 ぶどうは種無しだと思っている方も少なくないと思いますが ぶどうの95%以上は種があります。(まれに元々種なしの品種もあり…

勝沼 ぶどう狩り園-春のお仕事/デラウェアの房切り

写真だけ長々放置して申し訳ありません(U;^ω^) 今回のお仕事はぶどう狩りでもお子様に人気のデラウェアの房切り・・・ まあ簡単に言いますと一回目の房落としになります。 デラウェアは特に房を沢山つけるぶどうで一芽に4~…

ぶどう狩り園-春のお仕事/ぶどうの芽欠き(めかき)

今回ご紹介するお仕事は呼んで字の通り 芽を欠きます。 芽を取ると言っても全部取るわけではありません(←当たり前) ではどんな芽を取るかと言いますと これが普通のぶどうの芽です。 これを取ったら大変です(汗) でこの…

ぶどう狩り園-春のお仕事/ハウスのビニール掛け

以前、ビニールハウスの交換と言う作業の記事を書きましたが(過去記事はこちら) そのままですとビーにーるのない状態ですのでハウスの意味がありません (↑当たり前だろ) と言う事で今回はビニールを掛けます。 このビ…

ぶどう狩り園-春のお仕事-苗木の植え替え 勝沼

やはりお客様に毎年ぶどう狩りを楽しんでいただくために 品種の入れ替えは欠かせません。 と言う事でくぼた園では毎年10本は最低でもぶどうの苗を 植え替えします。 まずは空いている畑で育てていたぶどうの木をこぎます…

ぶどう狩り園-春のお仕事-ぼかし肥料作り 山梨

こんにちは^^ 今回は肥料作りです。しかもEM菌を使った通称ぼかし肥料です。 美味しいくて安全なぶどう作りは安全で健康な土作りが欠かせません。 このぼかし肥料は土にバクテリアを入れることで土壌中の 循環サイクル…

ぶどう狩り園-春のお仕事/つるしばり(結果枝の誘引)

今回からは、冬のお仕事ではなく春のお仕事シリーズになります^^ まず・・・タイトル書きながらなんか良くわかりませんよね(汗) この仕事は長梢剪定で ぶどうの木の勢力コントロールとぶどう棚のスペースを埋める作業…

ぶどう狩り園-冬のお仕事/ぶどう棚の補修 山梨

こんにちは^^ 冬のお仕事編も今日で最後です^^ 今回はタイトル通りぶどう棚の補修です。 最近では棚にステンレスを使うのであまりないですが、昔の棚は 鉄を使っていました。なので古くなると切れてしみますので今回は …

勝沼 ぶどう狩り園-冬のお仕事/芽きず

まず前置きとしてこの仕事の目的はぶどうの芽を出させる事です。 時期としては厳寒期を越えてからぶどうが水を上げる前まで(三月上旬)の作業です。 山梨 ぶどう狩り ランキングで常に上位の ピオーネや巨峰とその仲間…

ぶどう狩り園 -冬のお仕事/チッパー 山梨

ここまで剪定について書いてきましたが、 剪定した後の枝はどうすると思いますか?? 普通の農家は畑の片隅で燃やしています。 冬に高台に上り盆地を見るといたるところに狼煙のように煙が昇り 甲府盆地内を白く霞ませるほ…

ぶどう狩り園-冬のお仕事/剪定道具編

こんにちわ^^ 前回、前々回とぶどうの剪定について書かせていただきましたので 今回はその仕事を支える道具を紹介したいと思います。 この下の写真が私が使う剪定セットです♪ これではわかりにくいと思いますので一つづ…

勝沼ぶどう狩り園-冬のお仕事/短梢(たんしょう)剪定編

前回、長梢剪定について紹介しましたが今回はこれ 短梢剪定です。 この剪定をすると下の写真のように枝がまっすぐ伸びます。 そしてこれを1・2芽でばすんっと一律で切るだけです するとこんな感じで枝が寂しい感じに残り…

山梨ぶどう狩り園-冬のお仕事/長梢(ちょうしょう)剪定編

ぶどう収穫後の畑は冬になると葉は落ち枝だけになります。 と言う事で、ぶどう園の冬のお仕事の大定番の剪定です。 剪定とは簡単に言うと(詳しくは下で書きます) その一年どのようにぶどうを作っていくかと言う設計図み…

秋のお仕事-伐採

毎年新品種が増えているのに畑どんだけあるんだろう??と疑問に思った方いませんか? っていないか(汗) 新しい品種を植える場所が無かったり人気がない、作りこなせない等の色々な理由もありますが品種お入れ替えと言…

秋のお仕事-中耕(ちゅうこう)

こんにちは♪ タイトルがだんだん短くなってるのは何故?と聞かれたくないと思っている山梨のぶどう狩り園四代目です。 と言うことで中耕ですがスマフォで変換できないことに驚きつつこれです。 農業といえばこれ!!! 見…

ぶどう狩り園秋のお仕事-肥料かけ

こんにちは♪ 気合いをいれて連日投稿している山梨 ぶどう狩り園四代目です。 今回は秋のお仕事でも定番?の肥料かけです。 久保田園では化学肥料は使いませんがとりあえず堆肥は後回しでバクテリア系の肥料です。 バクテ…

ぶどう狩り園秋のお仕事-藁運び

まとめて更新申し訳ありません(汗) ぶどうの苗木の乾燥予防に欠かせない藁を買いに行きました。 通常ですと100束ですが今年は私が無理をいって200束にしてもらいました。 これでちょうど100束です。 三代目がなげ私が積む [...]…

勝沼 ぶどう狩り園‐秋のお仕事-ハウスのビニール交換

最近、ブログをサボりまくって申し訳ない気持ちだけは一杯のぶどう狩り園四代目です(汗) と言うか本当に申し訳ありません(滝汗) ネタだけはしっかり溜め込んでありますのでぼちぼち投稿させていただきます。 と言うこ…

本日のぶどう販売品種 new

         

2017年度の営業は10月9日をもちまして完売終了しました。
来年度もよろしくお願いいたします。

10/9更新                 

ぶどう狩り可能品種                      
  


ぶどうの品種一覧

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