勝沼 ぶどう狩り

山梨 ぶどう狩り ヴィーナス(金星)生育状況2011/9/26

ルビー奥山の色違いのこのぶどう。

いつもならばとっくに美味しくなっているはずですが・・・

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金星という名前にふさわしい黄色にまだなってきません。


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糖度もこの時期としてはもの足りませんが酸味は大分消えました。

ここ最近、かなり冷え込んで来たのでどこまで糖度が上がるかわかりませんがもう少し見守と思います。

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