勝沼 ぶどう狩り

山梨 ぶどう狩り 四代目-出稼ぎに

写真だけ先にUPして文章放置で申し訳ありません(汗)

私、山梨 ぶどう狩り 4代目は毎年この時期に二週間だけ出稼ぎに行きます。

出稼ぎと言うかお手伝いなんですが(汗)

どこに何しに行くかと申しますと・・・・

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ぶどう研究の最高峰の山梨果樹試験場・栽培部・ぶどう科です。

ここで研修を終わってからですのでかれこれ9年になります。




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ここが私の主な職場です。

もう緑が生い茂ってます(汗)

ゴールデンウィークあたりにおいしくなる超早期加温ハウスで品種は 勝沼 ぶどう狩り ランキング ナンバー1のピオーネす。
そして気温がこれ(汗)

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日中には30度近くなります(滝汗)

そして作業内容は下のようなコチコチに詰まったピオーネですが


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このままでは粒が大きくならず最悪割れてしまいます(怖)

それを粒が大きくなったらどうなるか想定しながら粒を間引きしてあげて・・・・

仕上がりがこれです♪

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この作業によって房の見た目が完全に左右されるのでとっても重要な作業なんですが・・・・・

県外からも視察が来るこのハウスの大事なぶどう・・・・8割は私・勝沼 ぶどう狩り 4代目が一人でやっているのですが大丈夫なのかい!?おい!?

と思いながらはや9年ですから問題ないということで理解しておきます(U;^ω^)

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