勝沼 ぶどう狩り

山梨 ぶどう狩り@ベリーA絶賛ぶどう狩り開催中 2013/10/05

おはようございます。

雨予報でも（意外とモちそう）やっぱりお祭りと言うと

テンションが上がってしまう

勝沼　ぶどう狩り園＠四代目です。


八月の巨峰・・・・

九月のピオーネ・・・

そして！！

１０月の黒ぶどうと言えばやっぱりこのぶどう



本名『マスカット・ベーリーＡ』ことベリーＡです♪

ずいぶん前から黒くはなってましたがおいしくなるのはやっぱり

１０月になってからです♪

そういえばこのべりーＡは、
今年の７月にアメリカ系の血が入ってるぶどうとしては

初めてＥＵでワイン用の品種として認められました♪

これ何気に快挙なんですよ。



そして、糖度もしっかり『２０.４度』とあがっています♪

しかし、このベリーＡは、酸味もあるので食べた感じと

数字が微妙に違うこともありますのでやっぱり

お口糖度計でチェックもします（笑）




ポリフェーノル含有量ＮＯ．１だけあって果汁は赤いのに

黒いマスカットと言うだけあって中は綺麗な

乳白色です。

そして肝心の味は・・・・・

程よい酸味が絶妙に甘さをひきたててます♪

このコクが良い♪

やっぱり旬の味は良いですね。




ちなみに、このブドウは種がありますが、

種は食べたら体に悪影響が出るという話は

都市伝説ですのでご心配無用です♪

もし種を食べて体を悪くするなら

個の勝沼の人はみんな体調不良になっているはずなので（笑）

もし体に悪いのなら