勝沼 ぶどう狩り

山梨 巨峰のぶどう狩り開始 2014/08/07

おはようございます。

夜は暑くて朝方は寒くそーっと窓を閉めるのが日課の

くぼた園@四代目です。

やっとこの季節がやってまいりました。

ぶどう狩りと言えば黒の大玉ぶどう巨峰です。

昨年2013年は8月8日からのスタートでしたので

そろそろかなと思い畑へ

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今年の巨峰は例年より立派なような気がします♪


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糖度も【18度】とばっちり!!

まだ少々酸味もありますが、酸味だけは収穫後も減少しますので

糖度があればOKかなと思います。(ぶどうは追熟しませんので
収穫してしまうと糖度と色は進みません)

と言う事で、2014年度の巨峰のぶどう狩り開始です

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