山梨 巨峰のぶどう狩り開始 2014/08/07
おはようございます。
夜は暑くて朝方は寒くそーっと窓を閉めるのが日課の
くぼた園＠四代目です。
やっとこの季節がやってまいりました。
ぶどう狩りと言えば黒の大玉ぶどう巨峰です。
昨年２０１３年は８月８日からのスタートでしたので
そろそろかなと思い畑へ
今年の巨峰は例年より立派なような気がします♪
糖度も【１８度】とばっちり！！
まだ少々酸味もありますが、酸味だけは収穫後も減少しますので
糖度があればＯＫかなと思います。（ぶどうは追熟しませんので
収穫してしまうと糖度と色は進みません）
と言う事で、２０１４年度の巨峰のぶどう狩り開始です
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