私の所属する桃・ぶどう・さくらんぼの若手農家のグループである東仲倶楽部で
昨年の11月に恒例の研修旅行に行ってきました。
コースは鎌倉⇒横浜中央卸市場⇒アグロ・イノベーション(幕張メッセ)→東京農工大学
今回は研修旅行の目玉のアグロイノベーションです
本当にたくさんの人とたくさんのブースが出ており新商品や最新技術が展示してあり
農家としては本当に楽しく勉強になる空間でした♪
その中でも一番きょうみをもったのがこれです
九州大学さんが作ったぶどう【BKシードレス】です。
これはマスカット・ベーリーAと巨峰を掛け合わせた品種になります。
研修旅行に参加したメンバーから話を聞いていたのですが
掛け合わせの組み合わせから最初はあまり興味はありませんでした(汗)
しかし試食させていただき衝撃を覚えました!!
ベリーAと巨峰ということで多汁な巨峰のような触感を想像していたのですが
なんとサクサクとしている崩壊性な食感じゃないですか!!
しかも皮まで食べれるし・・・もちろん種無し
ということで少しさきになりますが久保田園でも導入決定です♪
このブドウの時期としては九月下旬から十月ということですので
ベリーAとともにラストのメイン品種になってくれると
期待はたかまる~♪(苦笑)
次回は東京農工大学ブルーベリー工場の記事です