勝沼　ぶどう狩り　バラディー生育状況2011/9/26

皮ごと食べられるぶどうの中でも一番実が硬く食感の良いこのぶどう。

さっぱりしていることからヨーロッパではウィスキーのおつまみにもされるそうです。

どのくらい硬いかというと歯形が残るほどです！！

伝わりますかね？（汗）

この食感はぶどう農家に愛され様々品種の親にも使われています。

糖度はさっぱりしているぶどうらしく低めですが酸味が無いのでOKかなと思います。