ブログ

通年ですとぶどう園が営業しているので行かないのですが、今年は【ゴーカイジャー】がショーをやると言う事で 無理を言ってゴーカイジャーが大好きな娘を連れてぶどうまつりに行って来ました。 結構人が居るように見えますが辺りを見ると例年より人が少な...

久保田園でアンケートをお持ちのお客様とハガキをお持ちのお客様に粗品として差し上げているピオーネで作ったぶどうジャム作りが開始しました。 ラーメンスープを仕込んでいる訳では無いですよ（汗） ペクチンを入れないのでひたすら煮込みます。 実はジャ...

山梨　勝沼　ぶどう狩り時期の伝統イベントのぶどうまつりが今週末の １０月１日に開かれます。 イベント広場ではワインの試飲し放題等の各種イベントが催されます。 イベント会場は久保田園からでも歩いていける距離ですので久保田園のお客様は停めてお祭...

かつてピッテロビアンコ等が出てくる前はエースぶどうとして大人気だったフランス出身のこのぶどう。 本名は『ビュルグラーブ　ド　オングリー』と言う仰々しい名前が付いております。 派手さはありませんが甘味も強く皮ごと食べられます。 と言うことで糖...

皮ごと食べられるぶどうの中でも一番実が硬く食感の良いこのぶどう。 さっぱりしていることからヨーロッパではウィスキーのおつまみにもされるそうです。 どのくらい硬いかというと歯形が残るほどです！！ 伝わりますかね？（汗） この食感はぶどう農家に...

ルビー奥山の色違いのこのぶどう。 いつもならばとっくに美味しくなっているはずですが・・・ 金星という名前にふさわしい黄色にまだなってきません。 糖度もこの時期としてはもの足りませんが酸味は大分消えました。 ここ最近、かなり冷え込んで来たので...

台風12号にやられ、全滅したカッタクルガン・・ なんとその中に奇跡の無傷のカッタクルガンが！！ 驚きです！ 数量にして40kg・・・ 例年の3%程度ですが奇跡のカッタクルガン販売致します。

この香りが特徴の珍しいぶどうジャスミン販売開始です。 （店売りのみ数量限定） 見た目があまり良くはないですが、ジャスミンの香りがあるぶどうはこの『ジャスミン』だけと言う特殊なぶどうです。 糖度もしっかりあります♪

私、久保田園４代目が久保田園周辺の食事どころを紹介していきたいと思います。 まずは【手作り料理かざま】さんです。 ここは夜は居酒屋として営業しているので近所の方たちとたまにお邪魔させていただいています。 という事でこちらのほうとうを始めて食...

本日よりぶどう狩りが始まりましたこのぶどう 実は八月下旬が時期になります しかし、例年久保田園ではあえてこの時期まで取っておき完熟の完熟をさせてからぶどう狩りを開始しております。 という事で完熟の証、綺麗な黄色になっております。 糖度も２０...