ぶどう園＠四代目ぶどうブログ– category –

　これまで、さまざま市町村を見てきたが、それぞれが独自の事業展開を行なっている。「農村マーケット化」「農業の観光化」は農村の場を有効に活用して、生産も、加工も、販売(レストランも含む)も行ない、農村の人たちの心をも提供する活動である。そし...

１ 岩手県藤沢町の場合 藤沢町で｢農村マーケット化｣を最初に創出したものが｢館ヶ森アーク牧場｣である。特に｢アーク牧場｣では、農村の活気を取り戻すために，都市部から農村への人の逆流をねらって，｢農村ディズニーランド｣をつくった。｢館ヶ森アーク牧場｣...

序章でもあげたが、近年は農業の衰退と農村の活力の後退は顕著に見られる。衰退・後退の現象は、過疎・高齢化・担い手不足・耕作放棄農業生産額の減少・組織活動の低下などとなって現れており、それによって、農村住民の活力と農業に対する意欲の引き下げ...

農業、この言葉から受ける印象は何であろう。ださい、くらい、将来性がないなどという印象を持つ人は少なくないだろう。確かに、農業はかっこいい職業ではないし、歴史的に見ても荘園における農奴や小作人など農業に従事していた人々のほとんどが貧しかっ...

先日、部屋の掃除をしていると懐かしいフロッピーディスクが なんと行方不明になっていた私が１０年前に書いた卒業論文でした！！ 読み返すと現在の私の原点でありぶれてない自分を再確認できとても懐かしさだけでなく勇気付けられました。 文章は稚拙だし...

こんにちは♪ 全くサボり癖が治らない勝沼のぶどう狩り園四代目です。 本日は堆肥（雑木チップ）を蒔いているのですが毎度お馴染みの彼らが大量に（汗） なにかと言うと・・・（苦手な方は見ないでください汗） カブトムシの幼虫です。 ちなみに小さいのは...

こんにちは♪勝沼ぶどう狩り園四代目です。 調子に乗って二日連続投稿♪（それが普通だろ） と言うことでぶどう狩り営業中に ベリーＡでケーキを作りたいと言っていたお客様からベリーＡのケーキが届きました♪ 私が見たときにはすでに食べられた後でした（滝...

本日は畑から離れて座学です。 やはり農閑期（農業が暇な時期）なので結構な人数が参加しています。 テーマはこれです。 ぶどうの品種の選び方やこれまでの品種の経緯等、再確認や新しい知識もあり大変勉強になりました。

と言う事で閉園後初更新です。 駐車場の上に大量に実っていた甲州ぶどう これももちろん全部収穫します。 昇降機に乗ってひたすら狩ります。 その量は３００キロオーバー！！ それをコツコツと痛んだ粒を取って箱につめ勝沼のワイナリーさんに持って行って...

２３年度の久保田園の営業は本日（１０月１０日）を以って完売終了いたしました。 ７月の開園以降、沢山のお客様にご来店お買い上げいただきまして 本当に有難うございました。 今年度のぶどう狩り園を振り返って 今年はトイレの新設やホームページのリニ...