品種名 マスカット・ベーリーA
出身地 新潟(マスカット・ハンブルグ×べーりー)
時期 九月下旬
皮 食べられない
種 あり
甘さ ★★★
酸味 ★★★
香り ★★★
実の硬さ ★★
粒の大きさ ★★
珍種度 ★
価格 1kg1100円
特徴
ぶどう育種界の三大偉人の一人川上善兵衛氏の作
生食用兼醸造用品種。濃厚なブドウ品種らしい風味・甘みと
しっかりと酸味もあるTHEぶどうと言う味。
『ポリフェノール』や『レスベラトロール』がもっとも多く含まれる
生食用ブドウとしても知られる。
久保田園四代目の奥様の『MY BEST ぶどう』
コメント