勝沼 ぶどう狩り キタサキレッドが

おはようございます。

最近なかなか朝起きれず困っている

山梨 勝沼 ぶどう狩り@四代目です。

久保田園でもデラウェアと巨峰を

足して二で割ったような味で赤丸急上昇中の

キタサキレッド・・・

変なタイトルであれなんですが・・・・

本当にキタサキレッドが大変なことに!!

どうなったかというと・・・・

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巨大化しました(驚)

通常ですと一房500gくらいなのですが

どう見ても800g前後あります(更驚)

8年以上栽培していますがここまで大きくなるなんて

一度もなかったのに…・

大きいなら良いじゃん♪

と思われるかもしれませんが

大きくなると収穫時期が遅れたり、

着色がしにくかったりとデメリットもあります。

そして一番の問題が、500gになることを想定して

房の数を調整してあったので

完全に着果オーバー(滝汗)

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ということで震える手を抑えながら摘房(間引き)・・・・

この状態でのぶどうの摘房は本当に心がすり減ります・・

そう!!欲との戦い!!(爆)

しっかり欲に勝利し(本当か!?)

房数を減らしあとはおいしく色づくのを待つばかりです(祈)

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