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そろそろ時期かなと思い生育状況を見てみました。 青いぶどうなので色では分かりにくいですね（汗） それでも黄色見が出てきたので美味しそうではあります。 糖度チェックしてみると19度!！ もう充分食べられますがあ とちょっと糖度が上がりますので正式...

なんと木の幹から直接ぶどうが実ってます！！ 品種はレッドネヘレスコールですがこんなぶどうは私もはじめて見ました（汗） 赤くなるはずですのでこのままちゃんと熟すか見守りたいと思います（笑） 実際に見てみたい方は休憩所内の木ですので従業員に聞い...

と言うことで超レア品種のソニアですが、大分色づいてきました♪ そして恒例の糖度チェックですが 糖度は１８．５度と結構あります。 ぶどうとしては充分な糖度で美味しいですが名前がソニアスウィートですのでもう少し甘味がほしいところです。 週明けには...

色は充分に入ってきました。 もう食べれらそうないろです。 やはり昨年より出来は良い様です。 と言うことで早速じっしょく！！ まだ酸味がありますね（汗 甘味ももう少しかな と言うことで糖度も計ってみました。 糖度は１５．７度です。 食べた感じより...

このぶどうはデラウェアとほぼ同時期に出る品種で皮ごとたべられます。 甘味はあまり期待していませんでしたが糖度を計ったところ 充分ですね♪ 私も始めて食べましたがサクサクした食感にこの糖度は本当においしいです！！ 本年度は販売は出来ませんが運が...

先日、山のすぐ下にあるデラウェア畑の様子を見に行くと写真のような房を発見 なっ！なんじゃこりゃ～～～～～！！！！ 綺麗に食べられてますね（汗 以前からいのしし君はよく来ていたようですが彼らに届かないところを食べられてる・・・ 犯人を特定すべ...

写真のように色も入り糖度も上がって来ました。 と言うことで明日からサニールージュのぶどう狩りを開始致します。 数量があまり無い上に本年度は鳥の被害が大きいためサニールージュご希望の方はお気をつけ下さい。

このワインは自園産のメルローを委託醸造し，5年寝かしたワインです。 720ｍｌ　　　　一本００円

　 タイトル通り本日、久保田園開園いたしました。 本年度も宜しくお願い致します。 ぶどうの生育も無事に進み糖度も出始めとしては合格ラインになりました。 この画像はぶどうの上の部分の糖度です。 ぶどうは房の上方から甘くなり一番下が最後になります...

と言うことで巨峰に続き今回は安芸クイーンです。 写真の通りかなり赤くなってきています。 この安芸クイーンはとても色が入りにくい品種なのですがここまで色が入っているのは珍しいです。 でも色が入りすぎると黒くなるという厄介なぶどう・・・ 本当に...