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山梨も梅雨明け
今月の９日にここ山梨も梅雨明宣言されました。 ぶどうにとって雨は病気の元になるものなのでうれしい限りです。 しかし・・・暑いです（滝汗）毎日３５度超えでうだりそうです。 この暑さ人間だけがつらいわけでなくぶどうも同じようです。 果樹試験場の... -
リザマート
品種名 リザマート 出身地 旧ソ連（カッタクルガン×パルケント ） 皮 食べられる 種 無し 甘さ ★★★ 酸味 ★★ 香り ★ 実の硬さ ★★★★★ 粒の大きさ ★★★ 時期 ... -
ユニコーン
品種名 ユニコーン 出身地 旧ソ連 皮 食べられる 種 あり 甘さ ★★★ 酸味 ★★★ 香り ★ 実の硬さ ★★★★★ ... -
バナナ
品種名 バナナ 出身地 山梨（ピッテロビアンコ×マニキュアフィンガー） 皮 食べられる 種 あり 甘さ ★★★★ 酸味 ★★ 香り ★ 実の硬さ ★★★★ ... -
ピオーネの手作りぶどうジャム
暑中お見舞いのはがきをお持ちの常連のお客様に差し上げているおなじみのぶどうジャムですが、 せっかくなので作り方をご紹介したいと思います。 まず画像のようにピオーネを粒にします。 この一箱で１５ｋｇ、 これをひたすらミキサーに三箱かけます。 そ... -
シャインマスカット
品種名 シャインマスカット 出身地 広島 皮 食べられる 時期 8月20日以降 種 なし 甘さ ★★★★★ 酸味 ★ 香り ★★★（マスカット香） 実の硬さ ★★★★ 粒の大きさ ★★★★ 価格 １ｋｇ２５００円 ... -
モヌッカ
品種名 モヌッカ 出身地 インド カシミール地方 皮 食べられる 種 無し 甘さ ★★★ 香り ★★ 実の硬さ ★★★★ 粒の大きさ ★ 時期 九月上旬 珍種度 ★★★★★ 価格 ... -
ぶどう研修会（ポジティブリスト）
６月２９日に私と三代目の所属する（三代目はお偉いさんですが汗）山梨果樹園芸会の主催する研修会で 山梨果樹試験場に行ってきました。 お題はポジティブリスト。 これは農薬を安全に使いましょうという取り決めで残留農薬の基準が設けられています。 山... -
安芸クイーン
品種名 安芸クイーン 出身地 広島（巨峰実生） 時期 八月中下旬 皮 食べられない 種 無し 甘さ ★★★★ 酸味 ★ 香り ★★★★★（ビノス香） 実の硬さ ★★★ 粒の大... -
ぶどうに関する団体の詳細
・山梨果樹試験場 山梨県が運営する果樹研究機関。日本でもいちにを争う技術をもつ機関 また国からもワイン用品種の育種を委託されている。 ・山梨果樹園芸会 果樹農家が経営する特例社団法人 ブドウ部・モモ部・スモモ部・オウトウ部で構成されていて会員...
