お知らせ・安全対策– archive –

感染症拡大に伴い久保田園での通常の試食をして、 ご自分で選んでいただくスタイル見直さざる得ない状況と なってしまいました。 新型コロナ感染症対策として、試食を出さない。 または全て一度に出す等の案がでましたが ＊久保田園のこだわりとして、味を...

久保田園では甲州市の制定するガイドラインに則りつつ 以下の三つを軸に感染症対策を実施いたします。 １お客様及びスタッフが感染症にならないよう努力します。 ２安心安全と楽しいをできる限り両立できるように努力します。 ３安心安全と久保田園らしさ...

これまで山梨県の行なった放射能汚染の検査報告をホームページで報告させていただいてきました。 しかし、山梨県のほうでデラウェアの検査のあ巨峰もピオーネもましてや勝沼のぶどう自体検査されませんでしたので 久保田園では自園のピオーネを放射能汚染...

前回、桃の放射能検査の結果（こちら）の記事の中で ぶどうの検査が行なわれたら報告すると書かせていただきました。 ということで早場の地域のデラウェアにて検査が行なわれたようなのでドキドキしながら 結果を見ると・・・・・・・ 農産物名：ブドウ（...

先日、ネットで色々見ていると面白い記事を発見しました。 りんごのペクチンが体内のセシウムを除去する可能性がある と言う記事でした。 どうやら 　チェリノブイリの原発事故で放射能汚染された食品を知らずに何年間も食べ続けることで内部被爆し、いろ...

とりあえず山梨は勝沼のぶどう狩り園＠四代目が綴るぶどうブログ。 今回はこのタイトルで書こうと思います。 放射能汚染の話は現在はどの職種にあっても気っても切れないものになりつつあります。 元来、山梨は２０００～３０００メートル級の山に囲まれ上...

久保田園では環境にやさしい農業を目指しています。 ・農薬 ぶどうは果物の中でもとても病気に弱く、 無農薬で栽培すると約５％ほどしか収穫できないといわれています。 しかし出来る限り減らす努力は必要です。 農薬には『規定回数・規定倍率・規定散布量...

健全なぶどうを作るには健全な土作りをモットーに久保田園はぶどう作りに取り組んでいます。 その一つとして久保田園は３０年近く【化学肥料】を使用していません。では何を使っているかというと『雑木チップの堆肥』『米ぬか』『土壌バクテリアのぼかし』...